ما هو حسابي؟ نظرة عامة¶
حسابي نظام متكامل لإدارة المطاعم والكافيهات — من أخذ الطلب لحد الدفع والتقارير والمخزون، بالعربي وبيشتغل على أي جهاز فيه متصفّح (تابلت، لابتوب، موبايل).
- قائمة التنقّل: المنيو، الطاولات، الموظفين، التقارير، المخزون
- كروت النظرة السريعة: طلبات اليوم، الإيراد، والطاولات
- مسار الإيرادات اليومية بيوضّح أداء مطعمك يوم بيوم
النظام بيتكوّن من أجزاء بتشتغل مع بعض:¶
| الجزء | لمين | بيعمل إيه |
|---|---|---|
| لوحة الإدارة (Admin) | المالك / المدير | المنيو، الطاولات، الموظفين، الإعدادات، التقارير، المخزون |
| تطبيق النادل (Waiter) | النُدُل | فتح طاولة، إضافة أصناف، إرسال للمطبخ، تعديل الطلب |
| شاشة المطبخ (KDS) | المطبخ | عرض الطلبات لحظيًا، تعليم الأصناف "بتتجهّز/جاهزة" |
| صفحة العميل (QR) | الضيف | يمسح كود الطاولة → يشوف المنيو → يطلب → يدفع من موبايله |
| تطبيق السائق (Driver) | السائقين | طلبات التوصيل وتحديث حالتها |
أهم المميزات:¶
- 🍽️ طلبات صالة + تيك‑أواي + توصيل في مكان واحد.
- 💳 دفع مرن: نقدي، كارت، QR على الطاولة، تقسيم الفاتورة، إكراميات، دفع جزئي.
- 👨🍳 شاشة مطبخ لحظية تربط النادل بالمطبخ فورًا.
- 📋 منيو متقدّم: أحجام، إضافات، جدولة توافر، وصفات مربوطة بالمخزون لحساب التكلفة.
- 🛒 مخزون كامل: مستويات، جرد، أوامر شراء، تكلفة الطعام بالمتوسط المرجّح.
- 🤖 مساعد منيو ذكي (AI): الضيف يسأل عن المنيو والأسعار والتوصيات ويرد عليه فورًا.
- 📊 تقارير ومبيعات + تقرير وردية (Z-report) + تقارير منع الخسائر (void/comp).
- 🔒 أمان وتدقيق: أدوار وصلاحيات، موافقة مدير للعمليات الحسّاسة، سجل تدقيق دائم.
- 🇪🇬 معرّب بالكامل: عربي/إنجليزي، ضريبة القيمة المضافة، توقيت القاهرة، الجنيه المصري.
الخطوة الجاية:¶
لو إنت مالك بتجهّز النظام لأول مرة → اقرأ إعداد مطعمك لأول مرة.